有的人喝酒脸爱红，有的人喝酒脸爱白，专家提醒，喝酒脸白的人更要控制酒量。

　　人们常把喝酒脸红还是脸白与个人酒量联系在一起，认为喝酒脸白的人有量，脸红的人好交；还有人认为脸红的人酒走肝，脸白的人酒走肾；更有人解释，喝酒脸白脸红和血型有关。

　　“实际上，喝酒脸红还是脸白是受两种酶影响的。”中国医科大学附属第一医院消化内科王炳元教授说，这两种酶一个是乙醇脱氢酶；一个是乙醛脱氢酶。

　　据了解，乙醇脱氢酶具有将乙醇转化成乙醛的功能，而乙醛脱氢酶能把乙醛转化成乙酸。乙醛具有让毛细血管扩张的功能。

　　王炳元解释说：“喝酒脸红的人是因为体内只有乙醇脱氢酶没有乙醛脱氢酶，这样的人能迅速将乙醇转化成乙醛，乙醛使脸部毛细血管扩张，这才是喝酒脸红的真正原因。而喝酒脸白的人是两种酶均较少，脸白的真正原因是饮酒过量的反应。因为大量饮酒会使酒精向腹腔转移，皮肤血管收缩，造成脸色发白。”

　　需要提醒大家的是，喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏，而喝酒脸白的人特别容易伤肝脏。这是因为喝酒脸红的人一般酒喝得都很少，一方面是他们饮酒后的不良反应较强烈，自己就不再多喝，另一方面即便多喝了也会因为不良反应吐出体外。而喝酒脸白的人则往往不知自己的底线，饮酒容易过量，损害身体脏器，酒精性肝损伤一般多发生在这些人身上。