终端价格将相应上调

　　厂商出厂价格的调整将使得终端价格同步上调。业内人士告诉早报记者，根据经验，超市等零售的价格也会上涨，但涨幅可能没有这么大。据介绍，零售企业的毛利在25%左右，有一定空间消化成本。

　　此外，政府部门的介入也会让零售商对终端上涨幅度三思而后行。

　　去年以来，包括猪肉、牛奶、方便面、粮食等生活必需品的上涨已经引起了有关部门的注意。此前，国家发改委下发《关于实施基本生活消费品提价备案制度的公告》，要求从2008年1月1日起，凡粮油、猪牛羊肉、牛奶和液化石油气的经营者，在一次性提高价格5%以上，或10日内连续提高价格累计达8%以上，都应向当地有关部门报告。

　　超市内部人士昨日向早报记者表示，目前尚未接到啤酒企业的涨价通知，接到通知之后会向政府部门进行备案，由政府对企业成本上涨等原因进行核实，具体涨价幅度还不得而知。“现在涨价已经不是企业单方面能够决定了。”

　　不过，上海市酿酒专业协会秘书长吴建华认为，酒类与肉价、粮食、食用油等产品不同，不属于生活必需品，不应该属于政府“价格严控”范围之内，啤酒企业成本上升已经是不争的事实，正常范围内的价格上调，应该不会引起相关部门的反对。

　　啤酒涨价“兵团”扩容

　　据吴建华介绍，从去年下半年开始，啤酒生产所需要的麦芽、大麦等原材料已经上涨了80%左右。此外，产品包装、物流、人力等成本也有不同程度的上升，这直接触发了“十年就没怎么动过”的啤酒价格上调。

　　“本世纪以来，啤酒企业的价格确实就没有怎么调整过。”吴建华称，去年国际大麦价格上涨以前，啤酒企业的“利润还有一些”，但是去年以来，原材料价格上调，确实让不少企业感到“难以承受”。

　　联合证券分析师王爱景此前接受早报采访时表示，“未来啤酒厂商将分阶段、局部性上调产品价格。”王爱景认为，随着啤酒销售旺季的到来，啤酒市场将进入相对稳定的新的竞争阶段，并且产品定位逐步清晰，啤酒价格全国性上涨“只是时间问题”。

　　据了解，去年12月，燕京啤酒(000729)在北京市场正式提价，北京市场销售的啤酒价格上调12%，其中低端产品价格上调7%。今年1月1日起，青岛啤酒已经在山东等地区提高了部分品种的价格，平均涨幅在6%～8%左右。雪花啤酒在四川等地也已经明确提出涨价。至此，在全国市场上，华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒等三大啤酒品牌均已加入涨价行列。

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