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华德用“过滤”为白酒循环经济助力
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:何冰  编辑:杨永燎  时间:2008-1-16 8:54:59   订阅邮箱快讯

    华德科技开发有限公司新推出的一款被业界誉为“无水冲瓶”的过滤技术,正成为白酒生产企业积极利用循环经济的好帮手。
  据了解,该公司靠“过滤机和膜滤片”专利技术,1995年进入白酒流域拓展业务,从1996年开始,连续12年举办国内中低度白酒处理技术研讨会,为稳定白酒质量做出了贡献。
     该公司董事长兼总工程师马彰原介绍说,众所周知,白酒生产质量控制中有一个关键的环节是“冲瓶”,这一过滤技术因为需要大量水进行反复冲洗,所以关系到酒的生产成本;同时,还关系到酒的质量稳定。因为,如果水的外在质量有问题,就会有肉眼可视物残留在瓶壁内;如果水的内在质量有问题,一些含有钙、镁、铁、钠等离子的大分子团就会留在酒体内,造成酒质口感差强人意,甚至货架期出现悬浮或沉淀物。
     该公司的“过滤机和膜滤片”专利技术会将0.3微米以上的物质全部滤除,从而保证了酒体的长期稳定性。而且,马彰原在为企业多年的服务中统计出了一笔帐:扣除物价上涨因素,采用普通的过滤设备,一家白酒企业每条生产线每年要耗水3000吨左右,采用该公司的过滤机和膜滤片技术,每条生产线每年仅需水1-2吨左右,按5条生产线计算,仅循环水一项,每条生产线每年最低可节省费用3万元。
来源:中国酒业新闻网
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