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啤酒花大麦涨价英国啤酒价格将升至4英镑

华夏酒报·中国酒业新闻网作者：季冬编辑：徐菲远时间：2007-12-24 9:17:34 订阅邮箱快讯

    英国啤酒酿造商提醒消费者，明年1品脱啤酒价格可能涨至4英镑。
    　位于爱丁堡的Caledonian Brewery公司总裁斯蒂芬·克劳里（Stephen Crawley）表示，由于啤酒花与大麦的成本价上涨，导致啤酒涨价。
    　过去两个月，啤酒花的价格上涨300％-600％，95％的啤酒花品种供不应求。酒商们不得不提高酒价或改用其它配方酿制啤酒。
    　十年来，Trevor Schaben一直专攻微酿技术，如今啤酒花价格大涨，Schaben转而开发新的酿酒配方，减少啤酒花的用量。但令人头疼的是，大麦的价格也在直线飙升。上月，大麦价格上涨15％，到明年春天可能再涨15％。Schaben说：“大麦与啤酒花的价格上涨，使小酒厂举步维艰。”
   　为了维持营业利润，美国Thunderhead酿造公司不得不提高酒价，但目前还未对消费者产生较大影响。顾客Chesa Petska说：“这儿的啤酒味道确实不错，我不介意多付点钱。”.
    　Thunderhead公司年产21,000加仑啤酒，现在一品脱价格为6美元。大型酒厂将于明年1月或2月份提高酒价。

来源：华夏酒报

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