明年起葡萄酒不能乱标“酒龄”--http://www.cnwinenews.com

明年起葡萄酒不能乱标“酒龄”

华夏酒报·中国酒业新闻网作者：钱建芬编辑：孙吉鹏时间：2007-12-10 8:51:51 订阅邮箱快讯

　　记者昨从南京市质监局获悉，葡萄酒新的国家标准将于2008年1月1日起在生产领域里实施，新标准明确规定，葡萄酒标注的年份必须是此瓶产品的葡萄原料采摘的年份，并且葡萄汁含量必须要达到80%以上。
　一位业内人士告诉记者，长期以来，葡萄酒市场存在许多不规范的地方。由于现行的葡萄酒标准已经实施了13年，而且并非强制标准，容易被一些不法厂家、商家钻空子。有些品牌的葡萄酒原汁含量标注不规范，一些小型企业多采用含糊标注。还有些葡萄酒酒瓶所标生产年份不统一，有些企业以出厂年份标注，有的以原料采摘年份标注，一些不法厂家甚至利用消费者认为陈酒便是好酒的心理，胡乱标注出厂年份，误导消费者。
记者了解到，明年1月1日起正式实施的葡萄酒新国标比原标准有明显的变化。葡萄酒标准首先由推荐性标准改为强制性标准，另外，新标准对年份葡萄酒的年份也作出了明确的规定：葡萄酒的年份必须是指葡萄采摘年份，并且该年的葡萄汁含量必须要达到80%以上。同时，新标准要求，所有葡萄酒产品中均不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂。新标准将葡萄酒分为优、优良、合格、不合格和劣质品等5个级别。分级的要求在资料性附录中，不属于强制性条款。

来源：金陵晚报

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