华南白酒市场就像一个巨大的磁场，充满了难以抵挡的诱惑力。这块市场消费者多元化，白酒年消费超过100个亿，占全国总销量的1/10，汇聚了川、黔、苏、鲁、豫等各个版块的白酒企业在此厮杀。时下又到了“硝烟弥漫”的白酒销售旺季，在华南白酒市场这个本地酒业并不发达、最具市场空间和竞争最惨烈的市场，几大板块的白酒将如何从竞争中凸现优势？各个版块的代表品牌今年又将如何布局华南市场？

    从今日起，时报将连续推出《华南白酒市场调查》系列报道，剖析各大板块白酒在华南市场的发展现状，深入报道各板块代表企业在华南市场的发展轨迹和今年最新的发展动态，为行业和消费者展现华南白酒市场版图。
“得华南市场者得天下”，华南市场在众多酒企眼中是块蕴藏着无数机会的风水宝地，自然引来几大板块的白酒的角逐。

    从地理位置上看，全国白酒业可以分为五大板块，即川黔板块、苏鲁豫皖板块、华北板块、华中板块以及东北板块，由此衍生出川酒、黔酒、苏酒、鲁酒、豫酒、皖酒、晋酒和徽酒等。

    从市场表现看，几大板块的势力不尽相同。川酒拥有“六朵金花”，在华南市场势力最为深厚，黔酒有白酒巨头茅台坐镇华南。苏、鲁、豫、徽这些板块虽然在华南市场较为散乱，还没形成合力，但也拥有众多的名酒品牌。

    值得注意的是，这两年来，弱势板块的名酒品牌开始对华南市场发起强烈的进攻。以双沟、洋河、今世缘等为代表的苏酒板块经过近两年对市场的试探性工作后，今年已对广东市场发起进攻；泰山特曲等鲁酒板块的代表，因为已经对该市场进行了多年的运作，因此今年着力保卫市场；而以皖酒王为代表的安徽板块，在广东中档白酒市场则处于巩固阶段，正在上演新老产品对抗的一幕；以稻花香为代表的湖北板块白酒，因为在广东中档白酒市场经历了高峰和下跌期，今年对他们而言是一个恢复期。

    ■名企动向

    五粮液

    加大拓展高端市场力度

    ●最新策略：提价冲刺四季度业绩

    自1994年以后，五粮液一直是中国白酒行业的老大，并因首家更换豪华包装并提价而奠定了其高端白酒的地位，甚至在2000~2003年期间一度领涨中国白酒市场。

    根基厚重的五粮液对广东白酒高档市场的操作已经相当驾轻就熟，它以“以线代面”的战略，推出国内白酒企业最丰富的产品线，从精品五粮液、尖庄到“金液神”酒，几乎是上下通吃。同时，在二线白酒市场，五粮液推出“六和春”、“天地春”等子品牌，对中档白酒市场进行抢夺。

    据数据显示，五粮液去年销售额达到210亿元，其品牌价值更达358.26亿元。10月初，五粮液宣布从10月25日起，宜宾五粮液股份有限公司开始实施新的销售政策：将39度和52度五粮液品牌酒出厂价上调30元，并一改原来不限量供货的传统，首次制定50%的供货率，这意味着经销商在第四季度只能拿到前一季度50%的货。

    业内人士分析认为，在资本市场对五粮液第四季度业绩增长的普遍预期下，提价已成为其冲高四季度业绩的杀手锏，而大幅减少市场供货量则为提价创造了空间。

    泸州老窖

    双品牌战略拉动利润增长

    ●最新策略：将调整广东人力资源

    作为中国最早的“老四大名酒”之一和有着“浓香鼻祖”之称的泸州老窖，近年来在华南市场一直保持着稳步的发展。据透露，目前国窖1573在广东市场的销量占了其全国销量将近40%，而特曲产品则占了总销量的30%。

    作为该公司重点打造的高端白酒品牌，国窖1573近几年一直是其利润的支柱。据泸州老窖销售公司华南大区经理李擘透露，今年泸州老窖在广东市场的增长有望达到40%。泸州老窖把特曲作为另一发展重点。9月份，特曲已经对泸州老窖特曲进行提价，由原出厂价为84.5元（包括8元保证金）提高到108元（包括10元保证金）。据透露，未来特曲仍将有10%~20%的涨价空间。

    双品牌战略的有序实施，使泸州老窖在华南市场的发展稳步前进。据其上月公布的第三季度报表显示，泸州老窖在报告期内业绩大幅增长，实现净利润1.54亿元，同比增长322.24%，预计2007年全年累计净利润与上年同期相比增长100%~150%。

    进入第四季度白酒销售旺季，泸州老窖加紧了调整广东市场的步伐。据李擘透露，泸州老窖将对广东地区的人力资源进行完善和调整，将岗位职能下移，在广东成立策划部管理广东市场。同时，针对经销商的结构，泸州老窖也进行了新的调整。以广州市场为例，泸州老窖将原来多经销商共存的局面调整为设立一家总经销商，集中力量进行品牌推广。