随着时代的快速发展和社会的不断进步，繁多的食品已变成系列化生产，人们需求发展已从食品营养型、功能型，快速进入保健型时代。雪哈酒业为了顺应形势，在原来酒的基础上，研发出了一项即适应市场又深受老百姓喜欢的多功能、高效性、多营养的“雪哈”营养保健酒。该酒营养高、味道独特，采用先进的生物技术与多种科学工艺，以原产地林蛙油为原料配以独特的产品配方，精心创制出具有国际品质和浓郁地方特色的多功能性“雪哈”酒，时乃为酒文化的创举。此项目以被抚顺市顺城区科委、抚顺市科技局、辽宁省科技厅列为重点项目。并于2006年9月22日向国家知识产权局提出申请，已于2006年9月27日得到受理。

　　雪哈营养保健酒的兴起，在现代经济产业发展中即能带动产业快速发展，也带动了综合养殖业，使大部分农民通过林蛙养殖走上脱贫致富之路，并能安排大量下岗职工就业，发展林蛙业带动农户，带动保健品行业，起到了稳定社会发展的作用。

　　抚顺是我国著名老工业基地，现处于资源战略转型阶段，国家对振兴东北老工业基地给予了大量的政策扶持，这给企业发展带来了新的活力与生机，为把企业做大做强，辽宁雪哈酒业有限公司正朝着高科技高技术产业化的方向发展，经过多方面考核，对填补酒文化空白的“雪哈”酒产品做为开发的重点。此产品不仅适应市场，更适应企业发展需要，还带动了养殖业的发展，同时，还能为加速农村脱贫致富步伐，快速奔向小康社会做出贡献，提高农民投入产出比，增加了农民的收入，延伸了养殖业产业链，对促进农村经济发展起到了推动作用。是落实抚顺市农业产业化经营发展纲要的措施之一。随着人们生活水平的提高，人民对品酒、喝酒也当成了一种文化。人们对酒的质量要求、从产品的营养、功能、健康性等各方面的要求都有了很大的认识和提高，此项目具有十分显著的经济效益和社会效益。

　　配制酒、营养酒在国内各大传统名酒厂已开始研发生产，使国酒业从单一的醇酒走向营养酒、保健酒发展的新时代，但是酒增加了一些营养物质，不过仅为甜、酸滋补而已。在表面上看不出有什么营养物质的存在。而利用林蛙、松花粉等系列功能性生物高效营养物质入酒研发新酒保健品还是首次。“雪哈”高效营养性保健酒开创世界白酒历史的先河，采用先进独特的工艺研制，做特殊的秘方。该产品所用主料为东北天然林蛙油等生物营养品，完全解决了自给自足，就地转化为产品的能力，加上该产品乳白色独创，该酒的上市必将又一次振起祖国之雄风。

　　该产品具有极高的营养价值，属天然原料生物精华制品，是真正的绿色保健品，也是国内外首创，具有独特保健功能性，可称纯正的绿色营养保健酒。该产品由于富含多种人体所需的微量元素，尤其富含亚麻酸，故对人体具有强身、清脑、降压、助颜、理肝、强肾等功效。