近日，山东省轻工业办公室公布了2007年度山东轻工业科学技术进步奖，山东景芝酒业公司的“芝麻香型白酒的研制”和“酒糟生产菌体蛋白饲料”两项科研成果，分别荣获一等奖和三等奖。
近年来，景芝酒业大力实施科技兴企战略，坚持“人无我有，人有我优，人优我特”的科技创新思路，不断夯实技术创新体系。一是对原有的技术中心进行优化重组，整合成立了集产学研于一体的生物工程技术研究中心和科研所，并与中国海洋大学、山东省食品发酵研究院等科研单位建立了长期的产学研合作关系；二是在各分厂、车间设立技术岗位，选拔了一批技术水平高、管理能力强的业务骨干担任技术员；三是设立了“技术创新奖”和“合理化建议奖”，每年拿出几十万元奖励科研功臣，调动起了科技人员的创新积极性，涌现出了全国评酒委员、山东省首席技师、山东省评酒状元等科技创新典型。公司在全国首创了芝麻香型白酒——景芝神酿。起草了《芝麻香白酒工艺国家标准》，并经国家质监总局和国家标准化委员会审核批准，于今年7月1日正式发布实施。同时，该公司还坚持走引进、消化、吸收的循环经济科技创新之路，充分利用生产过程产生的废弃资源——酒糟和酒泥，与中国环境科学院合作开发酒糟菌体蛋白饲料，与北京宽农科技有限公司合作制造“好而绿”有机肥，收到了良好的经济效益和生态效益。在全国首创了多变量统计分析质量管理技术，通过ISO9001-2000质量管理体系认证，取得了国家质量认证中心颁发的优级产品证书和“纯粮固态发酵白酒”标志。
据统计，该公司近几年技术创新有四十多项，直接产生经济效益达几十万元，大大增强了企业的发展后劲和竞争势力。
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