花团锦簇，彩球高悬。今天上午，湖南国际会展中心汇集成一片欢乐的海洋，为期4天的第二届中国（长沙）国际食品博览会在这里开启大幕。800余家参展食品企业、1万余观众见证了这一时刻。全国政协原副主席毛致用宣布开幕，省人大常委会副主任庞道沐主持开幕式，省政协副主席、中国工程院院士袁隆平致开幕词，国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生和老同志罗海藩到会祝贺。

　　本届食博会，以“强化食品质量安全，搭建国际对接平台”为主题，融“质量安全、品牌展示、技术交流、招商引资”为一体，力推国际化、专业化、市场化、品牌化，打好“绿色食博”、“品牌食博”、“效益食博”、“国际食博”、“和谐食博”五张牌，进一步强化农产品质量安全，提升“湘字号”食品品牌，搭建国内“名、优、特、新”食品和农产品企业与国际对接平台。

　　本届食博会展示面积2万余平方米，国内外800余家企业参会，数千种“名、优、特、新”食品参展。记者在现场看到，参展食品琳琅满目，观展群众摩肩接踵。中粮集团、金健米业等众多国内知名企业踊跃参展，法国、伊朗等国家和地区一批葡萄酒、食品类企业也新鲜亮相。

　　据悉，本届食博会上还将举办食文化书法精品展、中国（湖南）酒业经销商发展高峰论坛、湖南省食品产业发展座谈会等活动，并为参展食品评奖。