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创新源于差异化
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:傅祖康  编辑:李蔚  时间:2007-9-7 8:37:49   订阅邮箱快讯

  9月1日,会稽山精心打造的尚·海派养生商务酒在上海面市。该产品定位中高档商务人士,拥有自主知识产权,富含多种养身元素,外观设计时尚靓丽,品牌特性卓尔不凡,是会稽山差异化创新的又一新成果。
  会稽山在上海市场曾经有非常好的口碑,也拥有广泛的消费群体,但由于多方面的原因,使会稽山一度在上海市场失去了其原有的地位。2005年,公司调整发展战略,以收购嘉善黄酒为契机,再次进军大上海。同时,与上海佳惠公司合资成立上海新佳惠实业公司,并通过商超和流通渠道向上海消费者重点推广会稽山黄酒。此次推出的尚·海派主要由上海会稽山绍兴酒销售有限公司负责上海市场的整体销售工作。
  近年来,以和酒和石库门为代表的海派黄酒风靡上海滩后,引起了众多黄酒同行的跟风。但上海市场有其自身的特点,一方面是巨大的市场诱惑,一方面是高额的营销投入,加之上海消费者对本土文化的偏爱,也为同类产品入沪设置了障碍。
  尚·海派正是在这样一种背景下登台亮相。对于这一产品,公司以及相关策划人员倾注了大量的精力,从尚·海派LOGO的设计,品牌策划,酒体、外观设计,到品牌定位和市场整体运作,会稽山和策划公司一道进行了非常大胆的创新,并将会稽山深厚的历史底蕴和大上海时尚文化进行了良好的融合和对接。我们希望,尚·海派能够给黄酒市场赋予一种新的生活理念,真正达到“每一次都精彩”这样一种意境。应该说,尚·海派这款产品和上海市场上已有的和酒、石库门之间有着本质的区别。从1997年首款营养功能黄酒帝聚堂开始,会稽山一直秉承着创新发展的思路,也承担了作为行业龙头企业应尽的社会职责。避免同质化,推行差异化是会稽山一贯的创新思路和宗旨。
  综观会稽山近几年的快速发展,关键在于确立了差异化的创新理念。我一直认为,做市场必须要有先导意识,要确立先导优势,现在做黄酒营销,不搞几个亮点就无法抓住消费者的眼球,黄酒的发展有赖于创新,有赖于各生产企业、媒体、经销商及政府部门的协力共推。会稽山愿意与同行一道,与所有的合作伙伴一道,通过竞合共同推动黄酒业的发展。
  正如中国食品科技学会黄酒学会理事长毛照显所说,黄酒业的发展需要竞争,有竞争才会有创新,有创新才会有发展。
来源:《华夏酒报》
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