喝绍兴黄酒，消费者感受的是中国传统文化的浑厚气息；喝上海黄酒，消费者感受的是海派文化的悠悠情怀；喝苏州黄酒，消费者感受的是吴侬软语般的江南气息……
黄酒文化的魅力在于它和中华文明相契相连，如何才能把黄酒推向新高度，笔者认为，企业拉动产品消费，应当注重以人为本。
从销售层面来讲，黄酒与其他产品一样，消费者是生产销售消费环节的最末端，只有把人打动了，产品才能真正占领市场。地产黄酒品牌都具有这样一个特征，即在当地都占据相当的市场份额，其成功的原因也比较容易归纳，那就是企业在当地能够把所能利用的，包括天时、地利、人和在内的资源都调动起来，而其中的关键就是“以人为本”。上海富金酿酒有限公司生产的黄酒产品在青浦市场占领着一定的市场份额，公司总经理洪建新在阐述黄酒市场的变化时提到，消费过程中环境因素对黄酒销量起到了重要的作用。
上海作为黄酒消费的主要战场之一，2006年的消费量在23万千升左右，且当地也是全国黄酒销售利润较高的地区。上海当地市民一直以来都有饮用黄酒的习惯，由于经济发展步伐的加快，越来越多的人经过这里或在这里留下，随着时间的推移，他们中的部分人逐渐被同化，包括生活理念和饮食习惯，其中饮酒习惯也逐渐改变，黄酒代替白酒成为他们生活的一部分，换言之，他们为拉动黄酒消费起到了至关重要的作用。我们暂不论是黄酒本身的魅力亦或是融入当地生活的必需使得他们的选择发生改变，真实的市场变化让我们看到了黄酒的市场潜力。
在当地一些市民依然喝着3元左右的“特加饭”时，许多城市“移民”却已经把古越龙山、会稽山、石库门、和酒的高档产品带回家让亲戚朋友品尝了。近几年，在电视宣传、品牌推广活动下，除了江、浙、沪长三角地带，其他地区喝中高档黄酒的人多了。
行业内，不断强化的品牌战略和高强度的市场推广，所带来的效果确实可喜，因为它抓住了消费者这一关键因素，但是从“以人为本”战略核心的根本来看，还需要进一步梳理并将其强化。
“以人为本”除了消费者这一重要对象外，企业领导的形象以及职工所折射出的企业面貌也是不可忽视的。这就如同品牌形象的内涵一样，它不仅仅是品牌赋予的价值，还包括其他方面的内容。目前，有不少企业的领导者开始走到大众面前，通过他们的所作所为来阐释企业的经营理念，产品的市场价值。
然而，有的企业、经销商在开拓市场的过程中对消费者未进行有效定位，采用“胡子眉毛一把抓”的策略，认为把产品卖出去就是成功，事实不然，把产品卖给有效消费者才是产品成功打开市场、深入市场的关键，而有效消费者则是包括潜力消费者以及对产品有较强忠诚度的消费者。
“以人为本”并不是泛泛之谈，黄酒因为其产品的特殊之处，其消费也存在不同于其他产品的独特之处，企业在制定企业文化、品牌理念、市场策略的过程中应当充分考虑到消费者的需求，满足他们多层次的心理需求，这样才能赢得市场。
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