8月20日下午4点，以现场民乐演奏为开场白，参加2007（首届）中国葡萄酒经济年会·葡萄酒新品品鉴会的300多位代表共飨了一场多种风情并存的葡萄酒盛宴。此次品鉴会是2007（首届）中国葡萄酒经济年会的亮点之一，气氛融洽，各参会代表一边品尝美酒，一边畅谈商务，在轻松浪漫的氛围下收获事业的进展。华夏长城、朗格斯、夏都桃红、奥地利Hafner 、长白山，多个品牌以各自的品牌号召力聚拢人气；干红、干白、桃红、冰红、冰白，多个种类以不同的口感、色泽瞬间吸引参会嘉宾。记者记录下了品鉴会上的很多差异化的精彩瞬间。
细节表现一：
业外人士也疯狂
在品鉴会的现场，很多葡萄酒业外人士也被现场的气氛吸引。烟台啤酒集团、内蒙古云中酒业等参加经济年会的企业代表，流连于各个展台，与其他代表交流品酒心得。在和烟台啤酒集团代表王克明的交谈中，他表现出了对品鉴会的浓厚兴趣和对差异化主题的见解，“啤酒行业基本上没有这种形式的品鉴会，现场感受到的这种氛围，给了我很多在啤酒推广形式创新方面的启发。差异化是各个行业都应该时刻关注的主题，这次经济年会让我对啤酒行业如何实现差异化有了更多的思路。”
细节表现二：
“不只是吸引”
奥地利Hafner 的展台前人气一直很旺，多数参会代表首先是被该公司总裁、酿酒师Julius娴熟的品酒姿势和瓶型简约优雅的参展酒品吸引，而在品尝了几款Hafner 系列酒品之后，代表们纷纷驻足，与该公司中国区总代理李震细谈起来，其中，Hafner Weine冰酒系列和起泡酒最受欢迎。据李震介绍，该公司当晚开启的酒品达20瓶。
细节表现三：
中西酒文化的碰撞
品鉴会上，Southern Cross Cooperage的执行总经理Alan Conigrave和奥地利Hafner 的总裁、酿酒师Julius在众多代表中十分显眼。虽然语言不通，但是美酒的相通性，拉近了中西文化的距离。Alan忙着品尝各参展企业的酒品，而Julius则向公司的中国区总代理李震学了一句“最好的干红”，然后端着自己的酒不断地与其他参展企业互品美酒，气氛十分融洽。
对于当晚的品鉴会，中国国际调酒协会有限公司的李富华感叹道，“中国的葡萄酒行业要有变化了，今天的酒品个性都比较强，夏都桃红、长白山五味子酒等，十分契合差异化的要求，百花齐放的局面值得期待。”
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