“青岛进口葡萄酒市场发展非常快，所以现有的B2C销售模式已经缺乏战略眼光，中糖方面开发了名酒山庄项目，该项目将组合进口葡萄酒在品牌和销售服务上的优势。”青岛中糖洋酒行商贸有限公司总经理郭强告诉记者，青岛葡萄酒市场下一步的发展方向是：不仅能购买到原汁原味的进口葡萄酒，也可以享受到纯正的西式品酒服务，同时以收藏酒为主模式的C2C业务终端也将随着市场发展逐步开放。据了解，在青岛中糖洋酒行商贸有限公司名酒山庄项目展开的同时，该市另一家进口葡萄酒销售公司青岛富隆酒业已经在葡萄酒服务与文化发展这条道路上将本地葡萄酒市场向前推进了一大步。而业内普遍认为中糖名酒山庄项目会再度将本市进口葡萄酒产业带向高峰。
销售市场呈现强拉动力
据了解，由于“新旧世界”的许多生产国，如法国、德国、意大利、加拿大和美国等都把葡萄酒产品的质量管理上升到法律的高度来加以保证。因此进口葡萄酒凭借卓越的产品质量在中国市场拥有相对稳定的消费群体。而同时，长期以改变生活方式为主流的葡萄酒消费文化也正在随着国内人口素质的提高而广为消费者接受。同时，国际葡萄酒连年增长的产量，促使世界主流的葡萄酒生产企业加快了寻求销售突破的步伐。这样，近几年一直以超过10%增长速度发展的国内葡萄酒市场，则成为了兵家必争之地。从经销利润上来看，进口关税的降低，使得中高端进口酒的利润超过了本地出产的国产酒。因此，性价比高的进口葡萄酒产品与市民生活的联系将进一步拉近。而同时进口酒也将携大量的舶来文化进一步拉动国内葡萄酒销售市场。
庞大产业群期待启动
郭强还告诉记者，“围绕进口葡萄酒产品，仍有大量产业期待本地投资人开发。”据了解，在产品群上，目前新旧世界共有十几个国家的三百多个品牌在青岛市场销售，而在产业链方面进口葡萄酒服务产品和期货葡萄酒投资产品均在该市操作日程之上。
但在职业投资人看来，目前围绕进口葡萄酒这一高点而带动的进口葡萄酒产业群并没有得到完全开发。比如目前，由进口葡萄酒销售而衍生的几个新兴职业都处于空白，其中有职业侍酒师、职业期货酒经纪等等。而相关产品上与进口葡萄酒紧紧相关的滗酒器、酒杯等产品在国内基本上没有生产或者出产量不高。“饮用葡萄酒最常见的杯子也要6只左右，这其中有波尔多杯、香槟杯、勃肯第杯、长相思杯、霞多丽杯和波特杯等，目前这些杯子在青岛不仅没有生产，而且正规使用的也比较少。”富隆酒窖的张红波经理告诉记者，随着进口葡萄酒消费理念的深入，专业葡萄酒器具的需求肯定会呈现同步增长趋势。同时受进口葡萄酒消费推动，西餐市场方面的需求也将逐步增大。“还有专用的物流体系等相关产业，因此青岛进口葡萄酒行业所面临的发展命题，正像一个二元次方程一样充满美丽的诱惑力。”张红波说。
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