坐落地点：河北省怀来县东花园镇太师庄
酿酒理念：示范法国传统的葡萄栽培与酿酒模式；展示法国优良的酿酒品种、先进设备、精湛的栽培与酿酒技术；生产以法国原产地命名类型的高级葡萄酒，为中国葡萄酒提供酒庄样板，促进中国葡萄酒与世界的接轨。
投资总额：3600万元。其中葡萄园900万元，酒厂设备900万元，建筑1200万元，配套设施600万元。
土壤、气候条件
该地区为旧河道冲积土，主要是砂质洪冲积物石灰性褐土和黄土状石灰性褐土，通透性好，利于葡萄根系发育。
典型的温带大陆季风气候，光照充足，昼夜温差大。尤其是在葡萄成熟期内（9、10月），适宜于葡萄生长的持续时间长，有效积温高（但持续高温时间短），而同期降雨少，日照多，干燥度大，且气温日较差大，该地区生产的酿酒葡萄糖度高又不乏酸度（糖酸比适宜），色度好，香气物质积累丰富，为酿造高品质葡萄酒提供天然保障基础。
光能资源：年日照时数3027.8小时，≥10℃初终期间的日照时数为1609.2小时，生长季节各月（4月~9月）日照都在250小时以上。年总太阳辐射146.364千卡2CM2 ，生长季节（4月~9月）生理辐射45.908千卡2CM2,占全年总生理辐射的64%。
热量资源：年平均气温为8.8℃。6月~9月平均日较差11.0℃~12.4℃。≥10℃年有效积温3532℃。6月~8月为全年高温月份，平均气温22℃~24℃，而同期降雨量（264.2mm）占全年降雨量（358.5mm）的73.4%。平均无霜期150多天。平均气温稳定通过10℃的初日在4月15日，终日在10月12日，持续日数181天，积温3483.0℃。
水分资源：当地降雨尽管雨季、旱季明显，夏季占73.7%，而春季占10.7%，秋季占14.3%，冬季占1.3%，但是，年降雨量不大，仅有358.5mm，葡萄成熟的9、10月份平均降雨量低于50mm，有利于葡萄成熟与采收。
尽管当地降雨量相对葡萄生长期内需水量偏少，但是由于临近官厅水库（葡萄园位于水库南4公里处），拥有丰富的地下水资源，为葡萄生长均衡供水提供保障。
葡萄园情况建立年份：2001年
栽培品种和面积：赤霞珠66亩，占20%；美乐66亩，占20%；品丽珠40亩，占12%；马瑟兰45亩，占14%；霞多丽66亩，占20%；其他小品种45亩，占14%。
各品种表现情况
美乐、霞多丽等品种在每个年份中容易达到完美成熟，糖度可以分别达到23度22度，酸度可以保证在0.5%~0.65%（以酒石酸计）左右，采收后有足够时间保障枝条成熟；品丽珠品质表现具有与美乐类似的优势，但是需要更细致的田间管理。
赤霞珠、马瑟兰晚熟品种，在合理控制产量（分别控制400公斤2亩，500公斤2亩）的前提下，能够达到很好的成熟度，采收时糖度可以分别达到23度、23.5度，酸度可以保证在0.5%，但是，采收后需要周密安排修剪、埋土等工作。
80个木桶全部是2年内的新桶。
2005年葡萄季节情况：冬季寒冷，葡萄出土后长势较往年偏弱，花期偏凉间有几次小雨，造成部分品种坐果偏少，尽管秋季（8月）雨水较正常年份偏多，但是整体产量偏低，因而，总体葡萄质量较好。
主要产品的感官评价
霞多丽：色泽金黄泛浅绿色调，具有成熟的菠萝、西洋梨、槐花香气，酒体饱满，结构好，回味爽净。
赤霞珠：色泽深宝石红色，具有干梅、黑胡椒气息，结构好，单宁细致，富有变化，口感悠长，回味愉悦。
马瑟兰：色泽深石榴红色泛紫色调，具有荔枝、草莓气息，入口柔顺，果味突出。
梅露辄：宝石红色，具有黑樱桃、熟透的草莓、烤板栗香气，口感顺滑，结构丰满，回味较好。
酒庄特色
中法庄园的环境和建筑，甚至种植和酿酒都体现出精致、细腻、雅气和个性化的特点，这些特点直接或间接地体现在其产品中。
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