近年来,河南啤酒产业有了长足的发展,已经基本跳出了昔日低价竞争的恶性循环,品牌建设得到了越来越多的重视。在这个基础上,豫啤该怎样抓住大好时机,快速形成核心竞争力,提升自身影响力呢?在日前结束的2007年河南省啤酒产业质量鉴评工作会议上,各豫啤企业的技术人员齐聚一堂,展开了深入的探讨与交流。 此次质量鉴评会在河南信阳召开,共有62位省级啤酒评委参会,河南酒业协会会长熊玉亮、啤酒分会会长王智、中国著名啤酒专家徐斌以及一些啤酒企业的领导出席了此次会议。会上大家一致达成共识,技术是豫啤实现战略发展的重要跳板。由于河南啤酒产业常年被量大而利低、设备不先进等一系列问题所困扰,造成很多企业技术底子薄、技术意识不强。而随着近年河南经济水平的快速发展,即便在农村市场,消费者也开始习惯于用质量取代价格作为啤酒消费导向,这一客观事实促使着各企业重视设备改进,提高产品技术含量。熊玉亮表示,豫啤想进一步做强做大,必须在技术方面发力。 目前,河南啤酒产业的技术水平已有大幅提高。据王智介绍,各啤酒企业在产能不断扩大的同时,其生产、灌装、包装设备也更新很快,并特别重视对新技术的应用、交流。这种势头是喜人的,但必须持之以恒的保持下去。
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