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面子的价值
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:马千里  编辑:孙吉鹏  时间:2006-12-27   订阅邮箱快讯

     俗话说:“人要脸,树要皮。”就好象市场经济是“看不见的手”,而政府调控是“看得见的手”一样,这个脸也有“看得见的脸”和“看不见的脸”之分。“看得见的脸”讲究漂不漂亮、帅不帅气,而“看不见的脸”则关乎人的尊严。说通俗一点,实际上就是脸蛋儿和面子。脸蛋儿要光鲜,这叫外表美;面子要足够,这是更高层次的精神需求。两脸都要抓,两脸都要说得过去,这才活得滋润。
     脸蛋儿和面子属于一表一里,并没有太大的必然联系,脸蛋儿好看也未必有面子,就有的人脸儿不大面子却不小。不过有时候却关系重大,有调查显示,漂亮的女孩子去一些单位办事,往往要受到额外的照顾。仿佛那意思是说,办理工商税务什么的,女孩子出面就比较顺利。尽管没有亲见,但我觉得这个调查结果大大地有理。
     但更多的时候,挣得面子是需要一定代价的,甚至为要了面子还得受些罪,这叫“死要面子活受罪”。有些人本来酒量不够大,偏偏喜欢在酒桌上逞能,显得特别讲意气,够实在,但其代价却是回家挨老婆训。有个东北的朋友做业务员,他的拿手招数就是喝酒。并不是酒量大,而是胆子大,凡他请客,先是把自己喝得“沉醉不知归路”,还真有许多客户为之动容。这是题外话,也属于特例,不具有效仿价值。
     无论酒量大小,请客都是需要酒的,并且要拿出好酒来才有面子。不光主人有面子,客人也要看酒的品牌和价格来确定自己的面子之大小,一般规律是,看酒的档次就知道客人在主人心目当中的位置。请客的和被请的人心里都有一根弦儿,都有一把秤。但实际上,请客最难的却是酒的选择,并且被请的人往往要拿出点姿态来,说什么也不肯点酒的时候,主人就比较为难。其实说简单也可以,虽说众口难调,但你把茅台往桌子上一放,那不怎么喝酒的人也想尝尝了,包准皆大欢喜。但主人心里总得有个谱儿,是选贵点的酒,还是选便宜点的酒,不仅要看对方的身份,还要考虑所求之事的大小,同时兼顾自己的经济实力。而最大的影响因素是什么?是酒的“社会公认价值”。一款新酒无论价值如何,就算价格也高得很有面子,但在公众还没有认可的前提下,是万万不好拿来请客的。否则,很可能钱不少花,客人还觉得你拿杂牌货来搪塞。
     我把这种选择叫做“社会化选择”。这种选择不是出于个人喜好,也不必考虑对方的口味,而是完全依靠公众的普遍认识来做出决定。社会化选择的结果是双方都有面子,并且风险很低。社会化选择程度越高,风险就越低。比如酒厂老总请客,接待市领导,用自己厂子的酒就足够了;接待省领导,自己的品牌酒和茅台、五粮液之类一定要同时上桌,请领导选择;要是中央级领导来视察,你自家的酒只好放到桌子底下预备着了。有几个企业界的朋友,在场面上又是洋酒又是国酒的,但酒场一散就开车到大排挡喝起二锅头来。原来喝酒也带有表演性质,那二锅头才是“非社会化选择”,是纯个人选择了。
     “社会化选择”反映的是社会普遍意义上的看法,并非越高档越正确。比如农村婚宴,就必须随行就市。今年流行金六福,你要上茅台,亲朋好友会觉得莫名其妙。《朝阳沟》里栓宝爹有句很朴实的话叫“人家咋着咱咋着”,也就是说“大家怎么办咱就怎么办”,就是随大溜儿。
     品牌的实质是什么,其实就是这个“随大溜儿”。如果你的产品成了某种场合“面子事儿”,那就不是个别人喜欢不喜欢就能够影响销售的了!这,就是面子的价值。
来源:《华夏酒报》
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