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终端产品高效铺货策略
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:闫治民  编辑:孙吉鹏  时间:2007-7-1   订阅邮箱快讯

  当“渠道制胜,终端为王”成为营销界的经典,企业和经销商越来越重视终端市场开发与建设,以期通过终端市场的快速启动,迅速推进产品上市、提升产品覆盖率和占有率、加强终端市场控制力,提升市场竞争优势。“几多终端苦,多少商家泪”,随着终端市场竞争的日益激烈,终端的地位被日益抬高,高昂的进场费,使得许多商家们只有苦苦挣扎,对终端既恨又爱,心里是痛骂,脸上却是微笑。那么如何才能让一个快速消费品成功、迅速、高效地铺向市场,直达终端呢?笔者从事啤酒行业营销多年,一些心得写出来仅供大家参考。
  一、做好前期调研。“没有调查就没有发言权”,同样,没有前期的细致、周密的调研,终端铺货就很难开展。调研内容大致包括:
  1、调查该区域市场的零售商数目,以便确定终端铺货的时间和铺货人员数量。
  2、获取竞争对手信息,为制定终端策略做准备。
  3、获取终端零售商的联系方式,以便终端铺货和后期回访。
  二、遵循“一个中心”。即以“smart”为中心。在啤酒行业的终端铺货中,无论是业务代表和经销商,大都是很盲从,只为铺货而铺货,达不到厂商的初衷与预期效果。而“smart”这个中心让终端人员有章可循。
  S------specific<明确>啤酒行业的终端铺货目标要求不能太笼统、模糊,必须要明确,用什么样的产品什么样的策略达到什么样的效果。是进终端的商场、卖场还是夜场、酒店等终端店面。
  M------mesurabce<可衡量性>通过本次铺货,我们的目标是产品在该区域市场上的占有率、覆盖率将分别达到百分之几,一定要量化,制定出每天铺货计划和实际完成量表格。
  A------achievable<可达标>在前期调研的基础上,要求一线人员在规定的时间段(最好一星期)完成铺货多少家,多少品种。
  R-------result<方向、目标>春季啤酒终端铺货,我们的目标不是在这段时间内卖多少酒,而是考察零售商的指标达成交数量,有多少终端店接受我们的产品,这才是我们工作的方向。
  T--------timeable<时间表>由于啤酒这种快速消费品行业季节性较强,因此,终端铺货要求明确时段,讲究速度超出常规,以快制胜,否则极易被竞争对手模仿。
  三、把握两个原则。啤酒行业多年的终端铺货都是沿用一个套路,使用一路产品,没有什么新意,陷入营销郁闷的困局,笔者对终端铺货进行探索,提出原则:
  1、品牌带动原则:选择一个主产品,要求包装、设计上档次,质量较高,制定合适的价位和促销,来塑造品牌形象,以此实现单品突破,在此基础上来带动其他啤酒产品的铺货。当然,在战略性区域的成熟市场上,我们可利用啤酒的主产品品牌优势,直接铺新品,带动新产品上市。
  2、竟品原则:终端铺货的目的一是为了提高产品的知名度、美誉度和忠诚度。但最终还是为了实现销售利润的最大化,因此终端啤酒铺货要考虑竞争对手对我们的产品在价格、包装、促销上的跟进与模仿,甚至被竞争对手利用,又要针对竞争对手制定战略性的产品、价位、促销来扼制对手,实现销量最大化。
  四、强调四个重点:
  1、产品策略上:终端啤酒铺货,注重多元产品策略,确定产品组合。重点强调各司其职:高端产品,树立公司和产品的品牌形象,即使长期不实现达成,只要做好终端生动化,我们的目标就已达到。终端产品:要利润、要销量。无论是包装、设计、价位的制定,促销的执行上都应慎重考虑。低端产品即战略性产品,目的是扼制竞争,必要时需牺牲这个产品,甚至赔钱,把竟品打下去。因此,铺货时要用好产品组合,想用一个产品铺终端即树形象,又要销量,还要利润,那时不现实的,也容易被对手跟进,一个产品只完成一个任务即可,各司其职。
  另外,在产品组合上,最好是新品与老品结合上市终端铺货。
  2、价格策略:强调“稳中求变”。用好田径赛马策略。
  A、渗透定价:为了使自己产品比竞争对手更具优势,企业往往参用渗透定价,这类产品是公司的低端的老产品,产品处在衰退期间,采用这一定价,主要是为了打击竟品,提高终端竞争力。
  B、撇脂定价:啤酒新产品的导入,处于生命周期的导入期,采用撇脂定价,即掠取利润,又树立了形象。
  C、扣价定价:啤酒业的生产品终端铺货多采用数量折扣定价,多采用买多少送多少的形式。建议是月底返还,实现二次销售。
  3、促销策略:根据区域的差异性制定促销的多样化,重点强调“投其所好”具体操作
  如下:
  A、对于商场、超市等专业性销售场所,如思达、九头崖等我们采用价格促销。
  B、对于夜场、酒店、终端零售点,我们则采用实物促销:如送冰柜、电动车、大米等。
  C、对销售者则采取赠品促销。
  D、对于特别大的有要求的夜场、商场、超市等我们则派人员,实现人员促销,因此,促销的形式多样,要求业务员要大胆创新,长袖善舞,实现终端铺货最优化。
  4、人员管理:重点加强终端铺货前的培训和过程管理。行业的差异化决定了工作流程的差异化,加上啤酒行业终端的铺货形式,促销方式、沟通等都存在着巨大差异。因此加强对人员的培训就显得优为重要。包括产品的基本知识、企业文化、营销理论、沟通技巧等,还有自信心的建立等知识。在人员的管理上,我们不仅重结果,更应加强对过程的控制,如店数、点名、铺货品种、铺货量、终端姓名、电话、竞争对手的情况都应用表格的形式列出,列入绩效考核范围,直接与业务人员的职位升迁和经销商的返利挂钩。
  五、加强三个保障。在终端铺货中,业务人员和经销商为完成公司的任务,易使用“非常规手段”,使公司利益受损,因此,面对终端铺货应做好以下保障:
  1、加强帐务管理,保障风险为零(或最小)。前期终端铺货,促销力度较大,原则上不允许赊帐,个别终端要做好回访工作,控制风险。让其在合理的范围内。
  2、加强终端理货,保障有回头客,“缺货猛于虎”啊!终端的生动化与否,直接影响终端销量,严防缺货,及时回访及时补充,保障二次销售顺利进行。
  3、加强厂商交流:保障信息畅通。很多时候厂家的铺货都结束了,很多的经销商还不知道我们的产品价位,更谈不上促销政策。有时会出现促销政策经销商截流现象,值得我们深思,确保信息畅通。
  终端产品的高效铺货是每个厂家、商家直面丞待解决的问题。如何才能一骑绝尘、遥遥领先,值得每个商家思索。
来源:中国酒业新闻网
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