7月18日，在中国酒类流通协会与华夏酒报共同主办的中国酒类流通诚信企业表彰大会上，国家发改委经济运行局郭翔处长在总结当前我国酿酒工业经济运行状况时说：“自去年以来，酿酒工业呈现出了健康的发展局面。”
　　郭翔说，自去年以来，我国经济和社会发展取得显著成绩，工业经济生产平稳增长，产品销量稳定，利润增长较快。酿酒工业也呈现出了健康的发展局面，主要表现在企业活力日益增强、经营理念日趋科学、结构调整取得成效、节能降耗成果突出、产品质量和经济效益稳定提高等方面。
　　在白酒工业经济运行方面，一是规模以上企业产能稳定，产销基本平衡。规模以上白酒企业产能349.4万千升，同比增长15%，白酒产量超过20万千升的有6个省，生产量累计为225.33万千升，占全国比重为64.50%。白酒产销率95%，市场销售稳中有升；二是生产效益同步增长，行业效益较好。规模以上白酒企业实现销售收入722.7亿元，同比增长22.3%，实现利税190.8亿元；三是行业结构进一步优化，骨干企业作用明显。以市场为导向，以技术、资金为纽带的行业结构调整效果进一步显现。其中茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒五家白酒企业的销售收入达263.2亿元，占全行业的36.4%；四是科技进步步伐加快，产品质量更趋稳定。企业通过加大科技创新力度和技术进步投入，为产品质量改善和食品安全提供了保障。国家质检总局对白酒质量监督抽查结果表明：2005年度白酒合格率比2004年度提高了6个百分点。
　　与此同时，我国酿酒工业在发展中也存在一些问题，尤其是行业发展中结构性矛盾问题突出：一是企业规模化和集约化程度低，企业过多过散；二是部分产品供过于求，结构不合理，市场竞争激烈，不正当竞争现象严重，多数企业处于微利甚至亏损状态；三是部分小酒厂和无照企业制售假冒伪劣产品，假酒中毒事件时有发生；四是少数生产和流通企业瞒报产销量、少开甚至不开发票，偷税漏税；五是污染环境和资源浪费问题仍然存在；六是管理体制不顺，法律法规不健全不配套。酒类流通中地方保护、限制外地产品流通等问题时有发生。这些问题的存在已经严重制约了酿酒工业的经济运行。