6月6日，德国著名果树专家霍夫曼先生再次来到山东蓬莱市园艺场，为技术人员讲解苹果嫁接技术。
如今在蓬莱，像园艺场这样借“外脑”推进农业标准化的情况不在少数，在酿酒葡萄种植、先进苹果品种培育等领域，蓬莱市每年都邀请数十位国际顶级农业专家到蓬莱“传经授道”，建立起50多万亩标准化种植基地。
在国内，蓬莱葡萄酒企业多、口碑好，但与国际品牌相比，蓬莱酿酒葡萄品种存在品种单一、管理落后等问题。为解决这一问题，蓬莱市决定向国际标准看齐，借助“外脑”推进农业标准化种植。2002年，蓬莱市与东欧国家摩尔多瓦建立合作关系，引进摩尔多瓦优质葡萄品种和砧木进行试验栽培，选择出优良品种、品系，进而培育出优良苗木进行推广种植，加速酿酒葡萄品系改造。2004年，蓬莱与世界葡萄酒名城法国波尔多建立合作关系，从波尔多引进先进葡萄苗木和管理技术，建立起波尔多苗木研发繁育基地。每年还从波尔多葡萄酒学院聘请、引进高级技术人员和管理人才，教授栽培技术和酿酒技术。目前，蓬莱市已发展起标准化酿酒葡萄基地14万亩，包含了国际最先进的酿酒葡萄品种，葡萄抗旱、抗菌能力大大增强，“蓬莱造”葡萄酒已出口到美国及欧洲地区。
从2002年以来，蓬莱市先后聘请日本、德国、法国、荷兰、保加利亚等国300多位农业专家，指导研发了果树高接换头、嫁接改良、栽培技术、果树脱毒、观光果园建设等先进技术，取得科研成果30多项，建立起标准化果品基地50多万亩。还与其中210多名外国专家建立起友好联系，定期邀请他们来蓬莱做技术指导，传授国际上先进的技术和管理方法。
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