白酒行业经历了数个月寒冷的销售淡季，随着新年钟声的响起而复苏，并且日渐生龙活虎起来。

    日前，记者在各大商场和超市看到，茅台、五粮液、剑南春等一线品牌的价格均出现上涨。另外，泸州老窖、全兴等酒也都闻风而动，不同程度地提升了产品的销售价格。五粮液借三重防伪新包装推出价格在4
50-500元/瓶的高价酒之后，老包装“五粮液”顺利再次涨价，其幅度在30％左右，终端零售价达到330-400元/瓶（52度）；茅台则在原来出厂价的基础上提高20％；剑南春紧跟其后，在原来基础上每瓶也上浮10元，终端售价涨20元。“从市场的角度看，涨价应该算是一件很司空见惯的营销行为。特别是节日市场名酒需求量增加，以供需关系拉动市场价格是很正常的事情。”酒类营销专家毛浓月告诉记者。然而，对于酒价每年上涨，似乎还有供求关系以外的原因。

　　名酒限产是主因

    据成都一家代理剑南春、五粮液和茅台三个品牌白酒销售的公司透露，目前五粮液价格每瓶上涨了50元，剑南春和茅台价格上调幅度在10％左右。

    全兴酒厂管理人员魏先生告诉记者，节日期间，白酒涨价主要有三个原因：一是由于冬天天气寒冷，正是白酒销售的旺季；二是由于部分高档白酒品牌如五粮液、茅台、剑南春等为保证产品的高品质，对产量进行限制，库存相当有限，产量下降，价格自然上升；三是由于部分白酒企业近年来利润太低，目前调价是不得已而为之。不少经销商就认为厂家早就对利润微薄而感到苦恼，一直在找寻一个上调价格的机会，而这个机会又很难得到，此次粮价上涨则是给了白酒企业一个“借势”的机会，让厂家在消费者比较容易接受的情况下顺利调高价格。然而，五粮液内部人士向记者透露，名酒涨价很大原因归结为货源紧张。

    据悉，为了保证质量，五粮液、剑南春、泸州老窖等名酒企业都在限量生产高档酒，现在市场上是典型的求大于供，许多经销商都抱怨正宗的五粮液“有钱没处买”，一些销售商已经缺货。特别到销售旺季，名酒的需求量大增，极为有限的库存必然导致涨价。此外，白酒涨价与两节（元旦和春节）礼品营销也有关。

　　白酒“洗牌”促涨价

    据了解，由于国家政策在最近几年的引导限制和居民消费心理的变化，直接导致了我国白酒生产总量及其结构的变化。1996年，我国的白酒产量曾达到800万千升，而目前的年产量大致在400万千升左右。2002年，白酒销售收入、工业产值徘徊不前，利润总额更是下滑13.45％。整个白酒行业的产销均跌至最低谷。此外，白酒企业不再选择扩大产量，而是选择限产提价来促进行业“洗牌”。

    “中国白酒市场萎缩，利润大幅下滑，白酒企业为势所迫，必须获取更高的利润，节日市场提价无疑成为了企业向高端继续突围的‘棋子’。”毛浓月指出。