有趣的推断：Cabernet Sauvignon也许有希腊根源

作者：Maggie Rosen Decanter.com 译者：肖颖

Cabernet Sauvignon是希腊一名不见经传的酿酒葡萄Volitsa的直系后代，一本新书上说。

在《荒岛葡萄酒》一书中，Miles Lambert-Gocs提出，Cabernet Sauvignon是经现在的阿尔巴尼亚沿海地区到达欧洲的。他相信，这种关联还从未被探索过。

Lambert-Gocs深信，Volitsa是一古希腊名为Balisca葡萄的现代名称。然后他在古罗马文学艺术书籍《普林尼》(Pliny)和《哥鲁美拉》(Columella)找到一些相关的参考资料。在结合与现代的Cabernet Sauvignon外观比较时，他相信这个证据有足够可探索其DNA的价值。

“我指出一种可靠的Cabernet与希腊的古代和文学艺术相联系的可能性”，Lambert-Gocs告诉Decanter.com，“有DNA鉴定的证据那会很好，来理出一个‘家族树谱’，况且我已经提供了一个起点”。

然而，葡萄酒科学家们却对此持怀疑态度。

“我根本不相信这两者有紧密的联系”，葡萄遗传学家Carole Meredith，美国Davis的加利福尼亚大学荣誉教授说。在1996年，Meredith发现Cabernet Sauvignon是Sauvignon Blanc和Cabernet Franc的杂交品种。

她说，DNA序列对比中，Volitsa Mavri和Cabernet Franc与Cabernet Sauvignon没有显示出显著的相似性。

“如果有联系，它也不是近的那个；并且不会比其它欧洲葡萄品种间毫无疑问所存在的联系更近”。

Lambert-Gocs说，他正好写了一个章节，来鼓励进一步的科学探索。

“Volitsa不等同于Cabernet Sauvignon。然而，它是Cabernet Sauvignon的祖先，并且一定是与古希腊的品种紧密联系的一个”，他说。

“如果这都不能激发遗传学家去参观一下所涉及到的希腊和阿尔巴尼亚地区，我不知道还有什么可以的了。”