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一片痴心在玉壶——记酒瓶收藏家黎福青

作者[凡夫俗子] 发表于[2008-4-22 18:31:00]

  哈哈,一篇9年前的作品,拿出来献丑了!    

      我与黎福青先生的交往始于1995年,当时的我正负责《华夏酒报》的副刊编辑工作,常能收到黎福青先生寄来的有关酒瓶收藏与鉴赏方面的文章,由于工作和藏友的双重关系得以与黎福青先生保持着长期的通信往来,结成了忘年之交。
      日前,我奉命到云贵地区进行新闻采访,顺路到湖南株州探望了一下从未谋面的老朋友。当我走进黎福青先生创办的《梦瓶斋家庭酒瓶收藏馆》,恍若进入了“阿里巴巴”的藏宝山洞,又似进入了一个酒瓶的海洋。十多平方米的客厅四壁全是高到房顶的博古架,上面密密麻麻摆满了造型各异的酒瓶,此外,在卧室的床底下、餐厅的冰箱上、书房的书架里都摆放着各式各样、大大小小的酒瓶,这些酒瓶仅是他收藏品中的一部分,在黎福青的工作单位株州工人文化宫,他还借用了一间收藏室,收藏着数量不菲的酒瓶。丰富的藏品令我这个经常出入全国酒厂、见识颇多的华夏酒报记者也看得眼花缭乱、目不暇接,其中一些酒瓶中的珍品更令同为酒瓶收藏爱好者的我垂涎三尺,羡慕不已。
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质量:青岛啤酒30年坚守的承诺

作者[凡夫俗子] 发表于[2008-4-22 18:28:00]

  最近,青岛啤酒股份有限公司的员工们既兴奋又忙碌,因为在刚刚迎来的青岛啤酒第30个质量月活动中,青啤公司提出:每一位员工都将是青岛啤酒质量的维护者,也是新百年辉煌的创造者。作为2008北京奥运赞助商,青啤要用自己的行动为奥运添光加彩。
  青岛啤酒作为2008年北京奥运场馆专供啤酒产品的生产企业,将从今年7月中旬开始向北京奥运场馆输送首批专供啤酒产品,对每一位员工来说,能为奥运贡献自己的力量是一件莫大的荣誉,也是一个巨大的挑战,这意味着从他们手中送出的每一瓶啤酒都必须具有奥运级的品质,都代表着中国啤酒的形象,代表着中国企业的形象,不能有一点差错。
     有位员工在自己的笔记中写到:关注质量、保证工作质量与产品质量,是我们每位员工义不容辞的责任和义务。我们将以饱满的热情,以一流的理念、一流的管理、一流的工作、一流的业绩,为北京奥运加油,为每名健儿助威。
     当时间停格在4月10日,北京奥运会倒计时120天,青岛啤酒迎来了她的第30个“提高质量纪念日”,也迎来了质量月的第30个生日。青啤人用30年的执着,书写了业内质量安全的历史,更把青岛啤酒的行业领导风范演绎得精彩有致,青啤人正凭借着这份对质量的不懈追求把这一独特的青啤精神一代代延续下去。
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白普一:啤酒大麦应注重边缘区开发

作者[凡夫俗子] 发表于[2007-7-18 17:35:00]

     近日,在2007年(第五届)中国啤酒原料市场分析研讨会上,北京农学院植物科技系专家教授白普一就我国啤酒大麦的现状及发展进行了分析。他指出,我国啤酒大麦产区要注重对边缘地区的开发。
2007年中国啤酒大麦减产成定局
     据统计,2007年全国啤酒大麦总计886万亩,总产量约204万吨,比2006年的970万亩、230万吨分别减少8.7%和7.2%。
     “面积减少较大的是黑龙江垦区的春啤酒大麦以及江苏和湖北的冬啤酒大麦,甘肃和新疆的春啤酒大麦也有小幅减少,但内蒙古春啤酒大麦的播种面积增加将近一倍。”白普一分析说,今年江苏冬啤酒大麦属较好年景,单位水平和品质都较好,但仍存在蛋白质偏高,千粒重偏低等缺陷;云南啤酒大麦属正常年景,但有待于确立更适宜的品种;西北春啤酒大麦渴望获得较高的单产,品质仍会分为几个档次;内蒙古春啤酒大麦虽然播种面积大,但因普遍遭遇春旱和夏旱,有的已遭遇“卡脖旱”,较2005年的平年和2006年的丰年,其大幅度减产已成定局。
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好女人是一支美酒 

作者[凡夫俗子] 发表于[2007-7-16 17:35:00]
    热爱这个世界,感激这个世界,是因为,有女人和红酒。 
    好女人是一支美酒。有的清新娇嫩,象新酒 ;有的成熟馥郁,是年份酒有的是风华绝代,是不可以多得的极品。
    或者说每一支红酒,都象有个女人。不同的颜色,芳香,味道,带来不同的感受和吸引。
    爱上红酒的男人,总是更懂的去品鉴和珍视一个女人。被这样的男人爱着的女人。总是会散发出更多的魅力和芬芳吧。
    爱上红酒的女人,总是更有风情和灵魂的女人,总是更让人沉醉和幸福吧。她们有故事,也是更让人向往和难忘。
    红酒和女人,都是对生命的抚慰,对快乐的礼赞。红酒和女人,共同造就了一个活色生香的世界。
    红酒香,女人香。世界总有暗香萦绕。让人去寻觅,去追求。起奋斗。
    学会品味红酒和女人,你就学会了品位生活。
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千份《华夏酒报》赠送千名酿酒科研者 

作者[凡夫俗子] 发表于[2007-7-16 17:18:00]


     为促进白酒行业技术进步,回馈广大酒企客户,提升品牌影响力,继与《华夏酒报》共同举办华德杯科技论文有奖征文大赛之后,北京世纪华德科技开发有限公司日前再度斥资订阅千份《华夏酒报》,免费赠送给工作在酿酒企业生产第一线的科技工作者们。
  北京世纪华德科技开发有限公司的前身是秦皇岛华德过滤设备有限公司,1995年,华德公司抓住白酒产业“四个转变”的契机,针对白酒从高度酒向低度酒转变的趋势,研发了我国第一块由高分子材料制造的白酒专用膜滤片, 借助于《华夏酒报》的大力宣传推广,该产品一炮打响,很快被全国众多大、中型酒厂采用。短短几年时间里,华德公司迅速成长为中国白酒净化领域的“领头羊”。
  该公司总经理马彰原深知:华德公司的成长离不开媒体和行业的支持。“吃水不忘挖井人” ,随着自身实力的不断壮大,华德公司突破了“利润是企业唯一经营目标”的传统认识,彰显出强烈的社会责任感,先后向山西省昔阳县、河北省张北以及湖北、湖南、江西等相关地区捐赠白酒除浊过滤设备及净水设备,并在1995年、1996年和1997年连续3年推出“千份酒报赠送厂家,万分真情换得万人心”活动,出资订阅千份《华夏酒报》免费向1000家酿酒企业赠阅,受到酿酒行业的一致好评。
  开拓、进取、创新,使华德公司在白酒净化领域的优势更加明显。
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烟台:葡萄酒之旅振翅待飞 

作者[凡夫俗子] 发表于[2007-7-16 17:15:00]

     金秋十月,烟台葡萄酒业新闻不断,好戏连台。

  10月9日,伊司顿葡萄酒庄在烟台养马岛旅游度假区隆重举行开工奠基典礼。据国家葡萄酒评委、伊司顿酒庄有限公司筹建处副主任孙春辉介绍,将于明年竣工投产的伊司顿酒庄是一座集葡萄酒生产销售、艺术展览观、葡萄酒文化旅游、休闲度假、国家运动员休整基地于一体的标准专业化酒庄。
  10月18日,在纪念张弼士先生诞辰165周年研讨会上,张裕酒文化博物馆与马来西亚槟城张弼士纪念馆、广东大埔张弼士故居博物馆分别签署了友好合作意向书,缔结为友好馆,各方将实现资源共享及合作,共同打造“张裕酒文化之旅”精品旅游线路。
  10月19日,在亚欧会议旅游合作发展论坛上,中粮南王山谷君顶酒庄作为独具特色的葡萄酒主题旅游项目首次整体公开亮相,向与会人士推介君顶酒庄葡萄酒文化之旅、葡萄酒休闲之旅、葡萄酒商务之旅,标志着君顶酒庄全新葡萄酒文化体验之旅开始浪漫启程。
  10月20日,法国可利乃酒庄签署协议,投资3000万美元建设蓬莱市蓬莱乡村旅游观光项目。

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  然而,我们发现,所有这些葡萄酒新闻的重点已由以往的葡萄酒生产过渡到葡萄酒旅游上来,作为亚洲唯一的国际葡萄酒城,烟台已经迎来了葡萄酒旅游的新时代。


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白普一:国产啤酒大麦迎来发展契机

作者[凡夫俗子] 发表于[2007-7-16 17:14:00]


      5月23日,《华夏酒报》刊登了一则题为《澳洲对中国啤酒大麦出口可能急剧下滑》的新闻报道称:由于啤酒大麦价格上涨,2007年澳大利亚对中国的啤酒大麦出口量可能会急剧减少75%。这一消息引起了国内啤酒界相关人士的高度关注,许多啤酒企业、麦芽企业的老板致电《华夏酒报》记者,咨询今年国产啤酒大麦的生产和市场情况。为此,《华夏酒报》记者专程采访了中国作物学会大麦专业委员会副秘书长、北京农学院教授白普一。“澳大利亚啤酒大麦供应量在06/07年度的大幅度减少,澳、加、法等国进口啤酒大麦价位的普遍上涨,引发了啤酒原料安全问题的真正出现。2006年,秋冬季麦芽市场价格的大幅上涨,全球性农产品价格上涨,气候异常情况的出现,更进一步凸显了我国啤酒原料供应的严峻状况。2006年是近20年来我国大型制麦企业和大型啤酒集团采购国产啤酒大麦最多的一年,而且也是他们将持续关注和推动国产啤酒原料发展的开始之年。”白普一教授首先向《华夏酒报》记者分析了2006年中国啤酒大麦的市场情况:2006年,中国啤酒大麦总面积达980万亩,较2005年增加约100万亩;总产量为280万吨,因质量及其他原因,有一部分啤酒大麦转为饲料使用,用于制麦的国产啤酒大麦约为220—230万吨。目前,市场上仍有2006年产啤酒大麦在销售。
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古井改制负重前行

作者[凡夫俗子] 发表于[2007-7-16 17:08:00]

  在古井集团董事长王效金等多位高管因“涉嫌违纪”接受调查后,古井集团的未来命运深受外界关注,对于古井的诸多臆测也随之而生。4月19日,古井集团发布公告指出:目前,公司经营管理稳定,生产、质量、营销、市场等工作秩序井然,公司各项方针政策不变,经营理念不变,管理制度不变,机构设置与人员配置不变,年度经营目标和各项预算指标不变,一切仍按原有的流程正常运营。
  情况果真如此吗?“五一”前夕,《华夏酒报》记者专程奔赴安徽亳州进行了深入调查。

  古井一切正常运转

  “4月16日下午,按照亳州市委、市政府的安排,负责古井集团党务工作的杨光远、主持全面工作的曹杰等有关人员迅速到位。4月24日,集团按照惯例召开了第一季度全面预算经营例会,党委书记杨光远主持会议,集团各事业部、子公司负责人都参加了会议,集团副总裁曹杰做了总结讲话。目前,集团整体营业收入和完成利润总额都较去年同期有大幅增长。”古井集团一位内部人士告诉《华夏酒报》记者。该人士还介绍:目前,集团的生产经营稳定正常,古井是一个成熟的公司,各单位和员工都在各司其职,工作井然有序。


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